Изменения, в частности, затронули разрешенные к применению технологии при производстве органического вина
В России утвердили изменения в ГОСТ на органическую продукцию, которые вступят в силу с 1 октября. Стандарт будет действовать в странах СНГ, рассказали ТАСС в Роскачестве.
"Согласно нововведениям, основной термин "Органическое сельское хозяйство" теперь более четко раскрывает основные принципы органического производства, а также пункт, затрагивающий правила управления экосистемой, в части перечня сред обитания", - рассказали в организации.
Кроме этого, изменения затронули и разрешенные к применению технологии при производстве органического вина и винодельческой продукции. С 1 октября допускается использовать гороховый, картофельный и пшеничный протеин в качестве технологических вспомогательных средств при производстве вина в целях его оклейки. Это позволит выпускать вино органического производства для вегетарианцев и веганов.
Источник: https://tass.ru/ekonomika/26943135
